タコは薄切りにし、ミョウガと生姜は千切りにする。

炊飯器に米と2合の目盛まで水を入れ、✩の調味料を加え全体を混ぜる。
その上にタコ・生姜をのせて早炊きで炊く。

炊き上がったら、ミョウガを入れ10分蒸らし、よく混ぜて出来上がり。