さつま芋はカットしてゆでる。

茹でたさつま芋を潰して、生おからを混ぜる。

砂糖、たまご、牛乳、ベーキングパウダーを加えホイッパーで混ぜ、型に流し入れる。

180度に予熱しておいたオーブンで40分焼く。

焼けたら型から外しラップで包んでおく。
冷めてから切って食べる。