自家菜園のネギ（わけぎ）を頂きまして、やわらかくて素材のよさを味わえる料理を作ってみたくなりました
このレシピの生い立ち
自家菜園の採れたて野菜はやわらかくいいにおいがしていたので、あっさり湯がいて、酢みそで味付けしてみました。酢みそは市販品でしたので我家このみに、すし酢を入れたらすごく美味しかったので紹介します。