離乳食に少量だけ欲しい！カッテージチーズ
メルpan @cook_40141147
レンジで簡単に少量のカッテージチーズが出来ます♪
このレシピの生い立ち
離乳食で初めて食べさせるチーズ。少量しか必要ないのに市販のは高い！買っても残りを消費させる自身もない!手作りしたいけどいろんなレシピも分量多め！だったら自分で考えよう!でも少量すぎて鍋で煮れない！じゃあレンチンでしょ！ってゆーレシピです 笑
離乳食に少量だけ欲しい！カッテージチーズ
レンジで簡単に少量のカッテージチーズが出来ます♪
このレシピの生い立ち
離乳食で初めて食べさせるチーズ。少量しか必要ないのに市販のは高い！買っても残りを消費させる自身もない!手作りしたいけどいろんなレシピも分量多め！だったら自分で考えよう!でも少量すぎて鍋で煮れない！じゃあレンチンでしょ！ってゆーレシピです 笑
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトとレモン汁を量って混ぜる
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- 2
600wのレンジで20秒温める。
- 3
レンジから取り出して混ぜる。
更に20秒温める。
※沸騰しないよう注意
- 4
レンジから取り出して混ぜる。
更に20秒温める。
※沸騰しそうにグツグツする直前で止める
取り出して混ぜる。
- 5
チーズの様な匂いとダマができる。
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- 6
茶こしでこして、水気を切る。
-
- 7
水気がなくなったらキッチンペーパーでギュッと絞り、1日冷蔵庫で冷やす。
500円くらいのサイズです。
-
- 8
翌日、冷やしたチーズをほぐして出来上がりです！
-
コツ・ポイント
沸騰させない事が重要です。
レンチンの回数重ねるとグツグツなりやすいので様子見て止めてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971139
