簡単★チョコアイス（少し甘め）
もん★もん @cook_40049634
ハンドミキサーがあればすぐできます！
少しでもたくさんできるように、牛乳は多めですが、固まらせる際、かき混ぜる作業無し！
このレシピの生い立ち
チョコ生クリームが安かったので(*^^*)大好きなアイスクリームにしました！
簡単★チョコアイス（少し甘め）
ハンドミキサーがあればすぐできます！
少しでもたくさんできるように、牛乳は多めですが、固まらせる際、かき混ぜる作業無し！
このレシピの生い立ち
チョコ生クリームが安かったので(*^^*)大好きなアイスクリームにしました！
作り方
- 1
ボール1（卵ボール）
卵（全卵2個）割り入れハンドミキサーで卵を簡単につぶす
※そのまま砂糖を加えると卵が固まるので注意 - 2
そこに、大さじ3の砂糖を加え、高速で泡立てる
※ボールを傾け、ハネ全体を使って泡立てると早い - 3
ボール2（生クリームボール）
チョコ生クリームと砂糖大さじ2を加え低速でしっかり泡立てる - 4
そこにボール2後入れ用牛乳を加え、低速で混ぜる
※混ざればOK - 5
混ぜ合わせる作業
ボール2（生クリーム）に、ボール1（卵ボール）を半分加え、低速で10秒程度、混ぜる。 - 6
残りの半分も低速で、5秒程度軽く混ぜる
※卵が生クリームに混ざればOK！ - 7
タッパに入れ、冷凍庫で凍らせて、完成！
コツ・ポイント
①ボール1（卵ボール）は、水分や油分が付いていないものを使ってください。汚れていると泡立ちません。
②ボール1・ボール2ごとはしっかり泡立て、混ぜ合わせる時は泡を潰さないように軽めに混ぜる。
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