超簡単!イタリアンなナスとトマト

ALOHAキッチン @cook_40252863
本当に本当にちょ〜簡単!
お弁当にもピッタリ!
H26.6.6話題入り!
レポ下さった皆様に感謝です☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなって時に、簡単に出来るものをと思い、作りました。
超簡単!イタリアンなナスとトマト
本当に本当にちょ〜簡単!
お弁当にもピッタリ!
H26.6.6話題入り!
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このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなって時に、簡単に出来るものをと思い、作りました。
作り方
- 1
ナスは1cm幅の輪切りにする。
- 2
トマトは3cm角ぐらいに切る。
適当な大きさで大丈夫ですよ! - 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスに焼き目が両面つくように返しながら焼き、完全に火が通る前にトマトを入れる。
- 4
トマトの角が崩れて来たら、クレイジーソルト・ブラックペッパーを少々加える。
- 5
最後にケチャップを入れて、絡ませる。
ケチャップの量はお好みで加減して入れて下さいね! - 6
ドライパセリを散らしたら、出来上がり〜!!
- 7
H26.6.6話題入りしました〜!
レポ下さった皆様に感謝です!
コツ・ポイント
そのままでも美味しいし、耐熱皿に入れて上からピザ用のチーズをかけてオーブントースターで焼き目を付けると、簡単にグラタン風になって、アレンジもできますよ!
パスタにも良く合います!
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