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レンチン鶏むね肉マリネ
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レンチン鶏むね肉マリネ-レシピのメイン写真

レンチン鶏むね肉マリネ

もちゃこ飯
もちゃこ飯 @cook_40175124

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚 300g
  • 人参 1/2本
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★黒胡椒 少々
  • ○酢 大さじ3
  • ○オリーブオイル 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○うま味調味料 3振り
  • ○塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、鶏むね肉はフォークで穴を開け★を擦り込む。

  2. 2

    耐熱容器に1を入れ、ふんわりラップをかけ、レンジで600Wで5分。
    そのままレンジの中に十分放置して、余熱で火を通す。

  3. 3

    肉を取り出しスライス。
    再び肉を容器に戻し、○の調味料を加え軽く和える。

コツ・ポイント

粒マスタード入れると美味しいです。

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もちゃこ飯
もちゃこ飯 @cook_40175124
2019/01/25 13:17に公開
母直伝レシピ
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このレシピのキーワード

マリネ にんじん 鶏胸肉

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