じゃがいもは皮をむいて１㎝角ぐらいの大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油をひく。ツナ缶の油を加えても◎

じゃがいも入れ、あまりいじらず、焼き目がつきカリッとなるまで焼く。

じゃがいもに焼き目がついてきたら玉ねぎを加えて、透明になるまで炒める。

塩をひとつまみほど入れ、味をつける。

ボールに油を切ったツナとAを入れて混ぜ合わせ、ご飯を入れておく。

⑥にじゃがいもと玉ねぎを油ごといれ、ごまを加えて混ぜる。味見をしてょうゆで味を調える。

お好みで刻んだ大葉やかいわれを散らす。