ミニハンバーガー
Iowafukui @cook_40214432
自分流のハンバーガーを作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
おうちで楽しみながら、自分で好きなだけ、好きな分だけトッピングし、自分好みのハンバーガーを作り、わいわい楽しみながら食べたくてこんな風にしてみました！とっても楽しかった！
ミニハンバーガー
自分流のハンバーガーを作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
おうちで楽しみながら、自分で好きなだけ、好きな分だけトッピングし、自分好みのハンバーガーを作り、わいわい楽しみながら食べたくてこんな風にしてみました！とっても楽しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
☆バンズを作る
材料全てHBに入れ、生地が出来たら丸めて、ぬれタオルをかぶせ15分➡︎ガス抜きし丸めなおす - 2
40度くらいのオーブンへ濡れタオルかぶせたまま15分➡︎外に出し15分、その間190度プリヒート➡︎溶き卵塗り、ゴマふる
- 3
190度で15分焼く
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- 4
出来上がったら、熱がとれ冷めたら、半分に切りトースターでトースト
-
- 5
☆ハンバーグを作る
パン粉は牛乳で浸しておき、みじん切りした玉ねぎを炒める 熱がとれたら全て材料をボールに入れこねる - 6
粘りが出るまでこね、パンパン手のひらでキャッチしながら空気を抜き小さい丸型にし、フライパンで焼く
-
- 7
レタス、玉ねぎは水に浸しておき、トマトを切り、レタスがシャキシャキになったら、お皿に盛る
-
- 8
自分の好みのトッピングを挟み、ハンバーガーが出来上がり‼︎
コツ・ポイント
牛100%のハンバーグを作ったので、マスタードとケチャップをバンズに挟むとアメリカ風のハンバーガーになりますよ！
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