さっぱり！箸休めに、おつまみにこのレシピの生い立ち本に載ってました。美味しかったので忘れないようにメモしました
小鍋にささみと酒、塩を入れ強火にかける。煮立ったら裏返して、蓋をし弱火で５分蒸煮。鍋に入れたまま粗熱をとり、細かく裂く。
きゅうりをスライスし、塩をまぶし、出た水を絞る。
☆を混ぜ交わせ 梅干しを刻み、1、2を和えたら出来上がり！
きゅうりの代わりに水菜でも
コピーしました！
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