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鶏天!
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鶏天!-レシピのメイン写真

鶏天!

マツsODY9OP☆
マツsODY9OP☆ @cook_40145302

大分出身がつくる鶏天!生姜がきいてウマシ
ウマッ (° ∀° ≡ ° д°) ウマッ
コレが、私が作る鶏天です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、母の作る鶏天が大好きだったので、いつも作るレシピの1つです。

大分出身がつくる鶏天!生姜がきいてウマシ
ウマッ (° ∀° ≡ ° д°) ウマッ
コレが、私が作る鶏天です。
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マツsODY9OP☆ @cook_40145302

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ウマッ (° ∀° ≡ ° д°) ウマッ
コレが、私が作る鶏天です。
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ウマッ (° ∀° ≡ ° д°) ウマッ
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材料

4人分
  • ササミ 6本
  • 白だし 大さじ2~3
  • 生姜 ひとかけ
  • 卵 1個
  • 小麦粉 50g
  • 油 100cc
  • キャベツ 1/4個
  • トマト 2個
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作り方

  1. 1

    ササミを使います。食べやすい大きさにきる。下味に白だし醤油を使う。それと一緒に生姜のすりおろしも入れて揉みこみ放置する。

    • 鶏天!作り方1写真
  2. 2

    放置する時間は、30分位でいいです。
    下味をつけた、とり肉に卵と、小麦粉を入れ、水分が足らなければ少し水を入れる

  3. 3

    油で揚げます。あげている間に、キャベツトマトを切っておく、

    • 鶏天!作り方3写真
  4. 4

    出来上がり

    • 鶏天!作り方4写真

コツ・ポイント

鶏天の衣、同じボウルの中で混ぜ混ぜしてます。片付けが楽かも!

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マツsODY9OP☆
マツsODY9OP☆ @cook_40145302
2019/01/25 10:07に公開
創作的な放ったらかし料理が多いです。
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このレシピのキーワード

とり天 トマト キャベツ ささみ 卵 小麦粉 しょうが

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