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かぼちゃのお味噌汁
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かぼちゃのお味噌汁-レシピのメイン写真

かぼちゃのお味噌汁

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

今日のお味噌汁、何にしようって時のためのメモです。

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材料

3〜4人分
  1. かぼちゃ 小さめ1/4
  2. だし汁 600cc
  3. 味噌 大さじ2弱ぐらい(30g)
  4. 刻みねぎ(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはところどころ皮をむき、大きめの一口大に切る

  2. 2

    煮立てただし汁にかぼちゃを入れ、竹串が通るぐらいまで煮る。
    グラグラ煮立てず、弱めの中火でコトコト煮てください。

  3. 3

    かぼちゃに火が通ったら、味噌を溶き入れ煮立つ直前に火を止める

  4. 4

    お椀に盛り付け、お好みで刻みねぎを散らしてお召し上がりください。
    だし汁のレシピはこちら
    ID 19688851

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塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
2019/01/25 10:05に公開
普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619441
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