ヨーグルトを水切りする。キッチンぺーバーを敷いたザルにヨーグルトを入れ、水分を取る。
ヨーグルトみたいになります。

ホイップした生クリームと、水切りヨーグルトを合わせる。量はお好みです。生クリームを多目にしました。絞り袋に入れると便利

市販のカステラや、切りはしケーキを薄くスライスし、ヨーグルト生クリームと果物をサンド。