圧力鍋で!切干し大根の煮物!
圧力鍋で!加圧後3分!
簡単!早旨!切干し大根の煮物
このレシピの生い立ち
母から教わった圧力鍋を使って!切干し大根の煮物!
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母から教わった圧力鍋を使って!切干し大根の煮物!
切干し大根は、さっと洗い、
水、又はぬるま湯に暫くつけて戻しておく
竹輪、油揚げ、人参を細切りにする
圧力鍋に軽く絞った切干し大根と竹輪、人参、油揚げを入れる
砂糖、酒、みりん、醤油、だしの素、水を入れたら強火にかけて蓋をする
加圧したら、弱火にし3分加熱後、後は自然放置で完成!
簡単すぎて特にありません。
我が家は調味料の分量は砂糖、酒、みりん、醤油ともに同量です。が、ご家庭のお好みでどうぞ。
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