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おもてなし♡バレンタインディナー-レシピのメイン写真

おもてなし♡バレンタインディナー

なっつ**
なっつ** @cook_40063819

玉ねぎやしめじを使い回して経済的!笑
お野菜たっぷりビタミン豊富なメニューです。
デザートは甘さ控えめチョコレアチーズ♡
このレシピの生い立ち
バレンタインディナー♡
よく見るとスープの人参が歪なハート型。笑
愛情たっぷりメニュー!

玉ねぎやしめじを使い回して経済的!笑
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デザートは甘さ控えめチョコレアチーズ♡
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バレンタインディナー♡
よく見るとスープの人参が歪なハート型。笑
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なっつ**
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玉ねぎやしめじを使い回して経済的!笑
お野菜たっぷりビタミン豊富なメニューです。
デザートは甘さ控えめチョコレアチーズ♡
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バレンタインディナー♡
よく見るとスープの人参が歪なハート型。笑
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お野菜たっぷりビタミン豊富なメニューです。
デザートは甘さ控えめチョコレアチーズ♡
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材料

1人分
  • ★チキンのトマト煮込み
  • 鶏胸肉 1パック 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1/2パック
  • にんにくチューブ 適量
  • トマト缶 1/2缶
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメ 適量
  • ★優しい味の野菜スープ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2パック
  • 人参 1/3本
  • ハム 3枚
  • バター 適量
  • コンソメ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ★トマトカップサラダ
  • クリームチーズ 50g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ブラックペッパー 適量
  • ★チョコムース&レアチーズケーキ
  • オレオ 10枚くらい
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 180ml
  • 砂糖 30g
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 粉ゼラチン 5g
  • 明治の板チョコ 半分
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作り方

  1. 1

    ★チキンのトマト煮込み
    1 鶏肉に塩コショウ、にんにくを塗る
    2 オリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く

  2. 2

    3 玉ねぎとしめじをバターで炒める
    4 トマト缶、コンソメ、ケチャップを投入し煮込む
    5 塩コショウで味を整えて完成!

  3. 3

    ★野菜スープ
    1 バターで玉ねぎ、しめじ、ハムを炒める
    2 水、コンソメで煮て、塩コショウで味を整えて完成!

  4. 4

    ★トマトカップサラダ
    1 粗みじん切りにした玉ねぎをレンジでチンする
    2 トマトを蓋と器部分に切り分けて中身をくり抜く

  5. 5

    3 玉ねぎ、トマトをクリームチーズで和える
    4 レタスと一緒に盛り付けて完成!

  6. 6

    ★チョコムース&レアチーズケーキ
    1 オレオをクリームとクッキーに分ける

  7. 7

    2 クッキーを砕き、溶かしバターを加えて、容器の底に敷き詰める
    3 粉ゼラチンを大さじ3のお湯でふやかす

  8. 8

    4 室温に戻したクリームチーズを練る
    5 オレオのクリーム、生クリーム、砂糖、レモン汁、ゼラチンを投入し、よく混ぜる

  9. 9

    6 ボトムのクッキーの上に生地を流し、冷蔵庫で冷やす
    7 生クリームに湯せんしたチョコを加え混ぜる

  10. 10

    8 滑らかになったチョコを静かに流し入れて冷やす
    9 削ったチョコをトッピングして完成♡

コツ・ポイント

※玉ねぎはゆっくり丁寧に炒めると甘みが引き出されて美味しいスープになります。
※トマトをくり抜く時は、小回りのきく果物ナイフを使うと簡単です。
※レアチーズは甘さ控えめなのでお好みで砂糖を増やしてください。

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なっつ**
なっつ** @cook_40063819
2015/02/12 16:57に公開
以前中国在住の時は限られた食材でのお料理でしたが、帰国して結婚した今は、簡単・ヘルシー・美味しくがテーマです。簡単を極めて、適量が多くてすみません笑つくれぽ書いて頂いた皆さま大感謝♡♡♡
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このレシピのキーワード

鶏肉 シメジ トマト にんじん トマト缶 ハム 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター オレオ 板チョコ 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17613481
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