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プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ
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プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ-レシピのメイン写真

プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ

tomorins
tomorins @cook_40092607

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余った卵白を使って焼き菓子を作りました

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材料

9個分
  • 卵白 90g
  • 薄力粉 35g
  • ベーキングパウダー 1g
  • アーモンドプードル 35g
  • 砂糖 55g
  • はちみつ 15g
  • 無塩バター 45g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    薄力粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるいにかける

    • プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ作り方1写真
  2. 2

    卵白をボールに入れ、砂糖を3回に分けて加え、泡を立てないように混ぜる

    • プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ作り方2写真
  3. 3

    ①でふるっておいた粉類を少しずつ加えて混ぜ合わせる

    • プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ作り方3写真
  4. 4

    小鍋にバターを溶かし、茶色っぽくなってきたら火をとめる(焦がし過ぎないよう注意)

    • プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ作り方4写真
  5. 5

    ③のボールに入れ、ハチミツとバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる

    • プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ作り方5写真
  6. 6

    型にバター(記載外)を塗り生地を8分目まで入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く

    • プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり~♪

    • プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ作り方7写真
  8. 8

    小包装してプレゼントにも最適です

    • プレゼントに最適 ♡ フィナンシェ作り方8写真
  9. 9

    2014.10.1 『フィナンシェ』の人気検索でトップ10入りしました♪感謝致しますm(__)m

コツ・ポイント

バターを溶かす時、焦がしすぎないよう気を付けて下さい(焦げすぎると苦くなります)

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tomorins
tomorins @cook_40092607
2014/08/22 09:05に公開
こんにちは。お料理大好き!今ハマってるのは「パン」です。いろんな情報交換したいです。
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このレシピのキーワード

はちみつ 薄力粉 卵白

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