簡単☆コストコmixでコーンマフィン

簡単☆コストコmixでコーンマフィン-レシピのメイン写真

簡単☆コストコmixでコーンマフィン

ごちねこ @cook_40116871

人気のコストコmixを使ったお食事系マフィンです。旬のとうもろこしがおいしい♡
このレシピの生い立ち
コストコパンケーキmixの消費で甘くないマフィンで食べたかったので。
ちょうどあった、茹でたてとうもろこしと合わせました(^^)

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コストコパンケーキmixの消費で甘くないマフィンで食べたかったので。
ちょうどあった、茹でたてとうもろこしと合わせました(^^)

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簡単☆コストコmixでコーンマフィン

ごちねこ @cook_40116871

人気のコストコmixを使ったお食事系マフィンです。旬のとうもろこしがおいしい♡
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コストコパンケーキmixの消費で甘くないマフィンで食べたかったので。
ちょうどあった、茹でたてとうもろこしと合わせました(^^)

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コストコパンケーキmixの消費で甘くないマフィンで食べたかったので。
ちょうどあった、茹でたてとうもろこしと合わせました(^^)

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材料

6個分

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作り方

1

オーブンを180度にセットする。
ベーコンは1cm角程度に切る。
2

ボウルに豆乳、玉子、オイルを入れ泡だて器でよく混ぜる。
次にmixと粉チーズを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
3

とうもろこしとベーコンを入れて軽く混ぜる。
マフィンカップに等分して入れる。
お好みで上にチーズをのせる。
4

180度で20分焼く。
出来上がり！

コツ・ポイント

豆乳は牛乳に…オリーブオイルはサラダ油やバターに変更でも大丈夫です。

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ごちねこ @cook_40116871

2014/07/10 01:21に公開

料理はシンプルに美味しく。おひとり様料理研究したい🥺NHKきょうの料理♡土井善晴先生平野レミさん

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