オクラは１分程度お湯でゆで、納豆には唐辛子を混ぜておきます。

うどんの水切りをしたら、お皿に盛り
オクラ、納豆、ネギを乗せ出来上がり。
お好みで温泉卵または生卵、きざみのりを乗せて。

お好みの量のおしょう油を上からかけ、豪快に混ぜてお召し上がり下さい。