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なすとピーマンのみそ炒め♡夏にぴったり！
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なすとピーマンのみそ炒め♡夏にぴったり！-レシピのメイン写真

なすとピーマンのみそ炒め♡夏にぴったり！

♡Kanachas♡
♡Kanachas♡ @cook_40273078

夏野菜を使ってのレシピです♪夏はピーマンとなすがお安く手に入るので、家計にも優しいです♡時間がなくてもぱぱっと出来ます♡
このレシピの生い立ち
夏に出るお野菜で美味しく作りたかったので、味噌炒めにしました♡

夏野菜を使ってのレシピです♪夏はピーマンとなすがお安く手に入るので、家計にも優しいです♡時間がなくてもぱぱっと出来ます♡
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夏に出るお野菜で美味しく作りたかったので、味噌炒めにしました♡

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なすとピーマンのみそ炒め♡夏にぴったり！

♡Kanachas♡
♡Kanachas♡ @cook_40273078

夏野菜を使ってのレシピです♪夏はピーマンとなすがお安く手に入るので、家計にも優しいです♡時間がなくてもぱぱっと出来ます♡
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夏に出るお野菜で美味しく作りたかったので、味噌炒めにしました♡

夏野菜を使ってのレシピです♪夏はピーマンとなすがお安く手に入るので、家計にも優しいです♡時間がなくてもぱぱっと出来ます♡
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材料

2人分
  1. ♡ピーマン 3つ
  2. ♡なす 1本
  3. ♡豚肉のコマ切れ
  4. ♡ゴマ油
  5. （調味料）
  6. みそ 大さじ1
  7. 酒 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。

  2. 2

    豚肉をしっかり炒めたら、切っておいたピーマンとなすを入れてさらに炒めます。

  3. 3

    そのあと、なすに焼き色がついたら、調味料をすべて入れて、さらに炒めます。

  4. 4

    火が通ったら火を止めて、お皿に盛り合わせたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

赤ピーマンを使うと、彩りがさらに鮮やかで綺麗に出来ます♡

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♡Kanachas♡
♡Kanachas♡ @cook_40273078
2014/07/07 11:10に公開
お料理・パン作り・お菓子が大好き♡趣味程度ですが、不器用でどんくさいわたしでも、可愛くて簡単に美味しく出来たレシピたちを、マイペースにご紹介させて頂こうと思いますq(´･ω･`)p参考にして頂けたら嬉しいです♡
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