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ブリのスパイシー焼き
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ブリのスパイシー焼き-レシピのメイン写真

ブリのスパイシー焼き

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

鰤の切り身に黒こしょうをたっぷりつけてスパイシーに仕上げました。いつもの鰤も一味違って美味しいですよ
このレシピの生い立ち
いつもの鰤を胡椒をつけて焼いて代わり焼きに。

鰤の切り身に黒こしょうをたっぷりつけてスパイシーに仕上げました。いつもの鰤も一味違って美味しいですよ
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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

鰤の切り身に黒こしょうをたっぷりつけてスパイシーに仕上げました。いつもの鰤も一味違って美味しいですよ
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いつもの鰤を胡椒をつけて焼いて代わり焼きに。

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 醤油 小さじ1
  3. あらびき黒胡椒 小さじ1
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鰤に醤油をつけ、粗挽き黒こしょうを全体にまぶす。

    • ブリのスパイシー焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油と潰したニンニクを入れて火にかける。香りが出てきたら鰤を入れて焼く。

    • ブリのスパイシー焼き作り方2写真
  3. 3

    焼けたら皿に盛り完成。

    • ブリのスパイシー焼き作り方3写真

コツ・ポイント

鰤に醤油をつけてから粗挽き胡椒をつけるとしっかり着きますよ。

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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608
2014/07/10 11:33に公開
初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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