家でも本格中華 油淋鶏腿(ユウリンチィトィ)このレシピの生い立ち鶏もも肉の唐揚げ 甘酢ソース
鶏を同じ大きさに切り、軽く包丁でたたいてぶつ切りにし、ボールに入れ、調味料Aを混ぜる
分量外の片栗粉をまぶして揚げる
小葱、生姜を、みじん切りにし、調味料Bと混ぜる
レタスを食べやすい大きさに切り、皿に盛って鶏が熱いうちに調味料Bをかける
トマトを添えると色鮮やかに！
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