冷凍チキンの場合、チキンを冷蔵庫に入れて一晩前から解凍する。

解凍したチキンをキッチンペーパー等で水分をしっかりふき取り、フォークで穴を適当にザクザク開けておく。

ジップロックに各シーズニングを入れて混ぜ、用意しておく。

（私が作った時の目安）
ガーリックパルメザン：８本
コンソメカレー：８本
ケイジャン：残りのチキン全部

オーブンに入れる前に、チキンをしっかり室温に戻す。

※冷蔵庫に寝かせてある場合は、焼く前に室温で３０分くらい放置。

※半解凍の状態で味付けをして、室温でそのまま４時間程放置、でもできました。