桃のコンポート シロップ煮

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

旬の桃で優しい香り。コトコト煮込んでお菓子作りに、パンに、もちろんそのままでも美味しい。
このレシピの生い立ち
市販の桃缶は甘さが強いと感じ、旬の桃で美味しいシロップ煮を作りたくて出来ました。

桃のコンポート シロップ煮

旬の桃で優しい香り。コトコト煮込んでお菓子作りに、パンに、もちろんそのままでも美味しい。
このレシピの生い立ち
市販の桃缶は甘さが強いと感じ、旬の桃で美味しいシロップ煮を作りたくて出来ました。

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材料

  1. 2,3個
  2. 砂糖 100g~
  3. 500㏄~

作り方

  1. 1

    桃の皮をむいて好きな大きさにカット。

  2. 2

    鍋に桃を入れかぶる位に水を入れる。
    砂糖も入れる。

  3. 3

    中火にかけコトコト煮詰める。

コツ・ポイント

簡単に。砂糖の甘さは調節して下さい。
好みの果物をコンポート煮して楽しんで下さい。

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ayubeni
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料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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