イカとはんぺんの落とし焼き
Aya_1983__ @cook_40038998
イカの風味とふわっとした食感を楽しめる一品。このままで食べるもよし。アレンジを楽しむもよし。お弁当のおかずにもぜひ♡^^
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずをと思い
家にあった食材で作ってみました♪
イカとはんぺんの落とし焼き
イカの風味とふわっとした食感を楽しめる一品。このままで食べるもよし。アレンジを楽しむもよし。お弁当のおかずにもぜひ♡^^
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずをと思い
家にあった食材で作ってみました♪
作り方
- 1
適当な大きさに切ったスルメイカ、はんぺんを他の材料と共にフードプロセッサーに入れ撹拌する。
-
- 2
１をスプーンですくって 油を熱したフライパンに落とし入れて 両面色よく焼く。
-
- 3
器に盛り付けて完成。
＊お好みで 糸唐辛子や小ねぎなど飾って下さい。 -
- 4
＊わさび醤油、ポン酢、スイートチリソース、お好み焼きソース×マヨネーズ等
お好みの味を見付けて食べるのも 楽しいですよ♡ -
コツ・ポイント
１→時々スプーン等で側面についたものを落として よく混ぜ合わせる。
２→最初は触らずに焼き色が付いたら返して同じように焼く。
他にもアレンジでイカとはんぺん ＋ 紅生姜・キムチ・ニラ等を合わせても美味しそう！
手も汚れず楽ちんで良いですよ♪
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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