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石焼きビビンバ

Tina
Tina @cook_40096759

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材料

2人分
  • 牛ひき肉 80g
  • ごはん 茶碗2杯分
  • 人参(千切り) 1/2本
  • しいたけ(千切り) 2個
  • ニラ(ざく切り) 2束
  • 豆もやし 少々
  • キムチ 少々
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める。人参、しいたけ、ニラ、もやしは茹でてにんにく、塩、しょうゆで味付け。

  2. 2

    石鍋にごま油を塗り、ご飯を入れる。火をつけて上からご飯を鍋肌に押し付ける。

  3. 3

    ジュージュー音がしはじめたら人参、もやし、ニラ、牛肉、キムチを載せてコチジャンを混ぜながら食べる。

コツ・ポイント

具材メモ:ほうれん草

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Tina
Tina @cook_40096759
2014/07/07 01:11に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ ニラ しいたけ にんじん キムチ 牛ひき肉 まめもやし ご飯

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