きゅうりの浅漬け
「HIROGARU」 @cook_40154225
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの漬物を食べたかったので作りました。
今回は一緒にラディッシュを漬けました。
ラディッシュは半分に切ってから同時間漬けました。
きゅうりの浅漬け
簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの漬物を食べたかったので作りました。
今回は一緒にラディッシュを漬けました。
ラディッシュは半分に切ってから同時間漬けました。
作り方
- 1
きゅうりを5mm幅位の斜め切りにする。★の調味料を全て密閉袋に入れて混ぜ、そこにきゅうりを入れて空気を抜き一晩寝かせる。
コツ・ポイント
一晩寝かせなくても、5時間位で美味しくいただけます。
【人気トップ10に入ったレシピが30レシピになりました！】柏に住んでいる一級建築士です。広島でシェアハウスの運営もしてます。広いキッチンで入居者さんと料理をするのが夢です。記録用にレシピを残していますので、アドバイスなんかを送っていただけたら嬉しいです。シェアハウス入居者募集中です(^o^)http://hirogaru.space
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◆サラダ感覚でポリポリ食べられる浅漬け◆水の量を変えれば、ご飯にも合う浅漬けに◆私はうすくち醤油で作って、野菜の色がきれいに仕上がるようにしていますムシムシしてきてサッパリとしたものを食べたくなり、動画で見たものをアレンジ夫はお酒のツマミにしています夏は汗をかくので、夏野菜の浅漬けでミネラルと塩分を補給したいですね♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973487
