全ての材料を鍋に入れ、一煮立ちさせてアルコールをとばせたら出来上がりです。

冷めてから、保存容器に入れてください。

容器は、酒、みりん、醤油などの容器を洗わずにそのまま使うと便利です。

保存期間は常温で2-3ヶ月、冷蔵庫で半年ほど持ちます。
水分が入ってしまうと 保存期間が短くなりますので気をつけてね！

使い道１★生姜を入れて、生姜焼きに。

使い道２★そのままで魚の煮付けに。

使い道3★すき焼きの割り下に。

使い道4★牛丼、豚丼に。

使い道5★照り焼きに。

使い道６★出し汁で薄めて野菜の煮物に。

その他、チャーシュー、角煮など、いろんな料理に使えるので いろいろ試してみてくださいね！