万能調味料★合わせだれ
30mam @cook_40256492
いろんな料理に使える万能調味料です（＾Ｏ＾）
一度作っておくと、味付けがぐっと楽に！
このレシピの生い立ち
料理上手な知り合いに教えてもらいました！
万能調味料★合わせだれ
いろんな料理に使える万能調味料です（＾Ｏ＾）
一度作っておくと、味付けがぐっと楽に！
このレシピの生い立ち
料理上手な知り合いに教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料を鍋に入れ、一煮立ちさせてアルコールをとばせたら出来上がりです。
- 2
冷めてから、保存容器に入れてください。
- 3
容器は、酒、みりん、醤油などの容器を洗わずにそのまま使うと便利です。
- 4
保存期間は常温で2-3ヶ月、冷蔵庫で半年ほど持ちます。
水分が入ってしまうと 保存期間が短くなりますので気をつけてね！ - 5
使い道１★生姜を入れて、生姜焼きに。
- 6
使い道２★そのままで魚の煮付けに。
- 7
使い道3★すき焼きの割り下に。
- 8
使い道4★牛丼、豚丼に。
- 9
使い道5★照り焼きに。
- 10
使い道６★出し汁で薄めて野菜の煮物に。
- 11
その他、チャーシュー、角煮など、いろんな料理に使えるので いろいろ試してみてくださいね！
コツ・ポイント
砂糖はお好みの甘さで入れてください。
醤油、酒、みりんは１：１：１です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974974
