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焼くより断然蒸しネギ！の生ハム巻き
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焼くより断然蒸しネギ！の生ハム巻き-レシピのメイン写真

焼くより断然蒸しネギ！の生ハム巻き

リアリズム
リアリズム @cook_40048032

フライパンなんて使わない！レンジで蒸してとろーりあまーいネギが断然美味い！白ワインのお供に♪冬のおつまみはこれに決まり！
このレシピの生い立ち
生ハムが大好きなので、生ハムに合う食材を日々探し中♪焼きもいいけど、レンジで簡単！蒸したネギのが甘くて、しょっぱい生ハムとマッチングで超美味し！！

フライパンなんて使わない！レンジで蒸してとろーりあまーいネギが断然美味い！白ワインのお供に♪冬のおつまみはこれに決まり！
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焼くより断然蒸しネギ！の生ハム巻き

リアリズム
リアリズム @cook_40048032

フライパンなんて使わない！レンジで蒸してとろーりあまーいネギが断然美味い！白ワインのお供に♪冬のおつまみはこれに決まり！
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生ハムが大好きなので、生ハムに合う食材を日々探し中♪焼きもいいけど、レンジで簡単！蒸したネギのが甘くて、しょっぱい生ハムとマッチングで超美味し！！

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材料

2人分
  1. 生ハム 7枚
  2. ネギ 約1本
  3. ドレッシング
  4. オリーブオイル 小2
  5. 粒マスタード 小2
  6. 白ワインビネガー 小2
  7. 岩塩 少々
  8. ピンクペッパー 8粒程度
  9. ドライバジル 好みで
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作り方

  1. 1

    ネギは7等分して耐熱皿に並べラップをし800wのレンジで約２分半(竹串がスッと入ればOKです)

  2. 2

    ドレッシングを作ってる間、ネギを冷蔵庫で冷やしてください。時間のない方は冷凍庫で！(出し忘れに注意！)

  3. 3

    ピンクペッパーとドライバジル以外のドレッシングの材料を混ぜたらドレッシング完了。

  4. 4

    後はネギが冷えたら生ハムで巻いてドレッシングをかけてドライバジルとピンクペッパーパラパラして出来上がり！

コツ・ポイント

とにかくネギが冷えるまで我慢（笑）耐熱皿を使って、蒸した後にささっと拭いて、盛り付けもそのお皿に！洗い物も少なく済むでしょ！？夏の晩酌、白ワインでいかが？

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リアリズム
リアリズム @cook_40048032
2014/07/07 04:42に公開
意外な組み合わせのつまみや、果物を使って作るパスタが好きです。日本酒が大好きで日頃から酒に合うアテばかり考えてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973532
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