炊飯器にお米を入れ、線に合わせて水加減をして、ターメリックとバターを入れて、スイッチオン♪

玉ねぎはミキサーかフードプロセッサーにかけて、ドロドロにする。
おろし金で摩り下ろしてもＯＫ。

鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、１の玉ねぎ・おろしにんにく・おろししょうがを入れて３分ほど炒める。

鶏手羽元を鍋に入れて、水と鶏がらスープの素・砂糖を加え、トマト水煮缶を汁ごと入れ、トマトを軽く潰す。

必ず蓋をして３０分ほど中火でたまにかき混ぜて煮込む。
３０分経ったら、カレー粉と塩を加え、混ぜながら３分煮込んだら完成♪

【付け合わせ】
キャベツはざく切りにして、ラップをして、５００Ｗのレンジに３分かける。

じゃがいもは皮を剥き、１ｃｍの厚さに切り、ラップをして、５００Ｗのレンジに７分かけて、潰してマッシュポテトにする。