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夏野菜とミートボールのチーズ焼き
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夏野菜とミートボールのチーズ焼き-レシピのメイン写真

夏野菜とミートボールのチーズ焼き

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

ミートボールと夏野菜の相性抜群♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でナスとカボチャが眠っていたので…

ミートボールと夏野菜の相性抜群♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でナスとカボチャが眠っていたので…

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夏野菜とミートボールのチーズ焼き

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

ミートボールと夏野菜の相性抜群♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でナスとカボチャが眠っていたので…

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冷蔵庫でナスとカボチャが眠っていたので…

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材料

2〜3人分
  1. ミートボール 2袋
  2. カボチャ 1/8個
  3. ナス 3個
  4. 酒 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. チーズ 好きなだけ
  8. 乾燥パセリ(お好みで) 適量
  9. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りして少しの間、水につけておきます!カボチャは5mm幅に切っておきます!

    • 夏野菜とミートボールのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油大さじ1をひきカボチャ、水を切ったナスを入れて5分程弱火〜中火で炒めます!

    • 夏野菜とミートボールのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    そこに酒、砂糖、醤油を入れて水分がなくなるまで炒めます!

    • 夏野菜とミートボールのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    油を塗った耐熱皿に野菜、ミートボール、チーズ、パセリの順に乗せます!

    • 夏野菜とミートボールのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    230度で20分〜25分焼いて完成です!

    • 夏野菜とミートボールのチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニを入れても美味しいよ(。>∀<。)

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ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400
2014/07/10 11:15に公開
お菓子作りと食べる事が大好きな二児の母です(^O^)ぷくぷく太りヤバイです(ll゚д゚ll)
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