①豚バラ肉を3〜4cmにカット。
ズッキーニは輪切り。
ブロッコリーを小さめにカット。

②フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りがたってきたら豚バラを入れる。
湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる。

③豚肉の表面に焦げ目がついたらひっくり返してズッキーニ、塩を入れて炒める。

④軽く茹でたブロッコリーをフライパンにうつし、炒め混ぜ合わせます。ここで味を見て塩を加える。

⑤味が整ったら火を止めて、軽くオリーブオイルをかけて出来上がり。