まずは、下ごしらえ！玉ねぎ1個はみじん切り、もう1個は薄切りに。人参、じゃが芋は1㎝角位に。ニンニクはみじん切り。

温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを香りが立つまで炒めます。そこに鶏肉を投入！

たまに、ひっくり返しながら軽く焼き色を、付け、薄切りの玉ねぎ、洗ったしめじを投入！

少し放っておいてから、トマト缶とコンソメを入れます。蓋をして、また放っておきましょう。その間にスープ作り！

温めた鍋にバターを溶かし、玉ねぎを良く炒めましょう。軽く透き通ったら、じゃが芋、人参を加えて炒めます。

そこに、小麦粉を足し、良く炒め、水を少しずつ足していきます。後から牛乳も足しましょう。

蓋はしないで！吹きこぼれます…。コンソメを足し、豆、コーン、薄切りにしたウィンナーも投入！

野菜がに火が通ったら塩、胡椒を！フライパンの方も塩、胡椒を！牛乳、大さじ2も投入！

味を整えたら出来上がり！チキンに粉チーズをかけて、仕上げましょう！