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ロールすき焼き・ロールしゃぶしゃぶ
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ロールすき焼き・ロールしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

ロールすき焼き・ロールしゃぶしゃぶ

Sandyko
Sandyko @cook_40064392

いつものすき焼きをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
いつものすき焼きもいいけど、 発想の転換でアレンジしてみたくなりました。

いつものすき焼きをアレンジしました。
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ロールすき焼き・ロールしゃぶしゃぶ

Sandyko
Sandyko @cook_40064392

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材料

2人分
  • はくさい 適宜
  • ネギ 適宜
  • 牛肉 すき焼き用 適宜
  • 糸こん 適宜
  • 割り下 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜は、かるく茹でて、水にとり絞る

  2. 2

    ネギや糸こんを中心に牛肉をまく。お好みで肉→はくさい→肉→はくさいで巻く

  3. 3

    鍋に入れ、割り下で煮る

  4. 4

    カットして、盛り付ける。もちろん生卵をくぐらせても美味しい。ゆずぽんでさっぱりしても美味しい。写真はしゃぶしゃぶ胡麻だれ

    • ロールすき焼き・ロールしゃぶしゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

そのまま食べると、はくさいが切れにくいので、斜めにカットすると、断面もキレイで、食べやすくなります。 味付けは、いろんなアレンジできます。

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Sandyko
Sandyko @cook_40064392
2016/03/19 12:34に公開
目分量ばかりで、量らないので、分量がアバウトですみません。パパッとすぐに、簡単にできる料理ばかりです。釣りに良くいくので、魚料理がUPできたらいいな。
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このレシピのキーワード

すきやき しゃぶしゃぶ ねぎ 牛肉 白菜 糸こんにゃく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973693
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