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皮付きﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ

ｱｸｴﾘｱｽ♪
ｱｸｴﾘｱｽ♪ @cook_40248545

懐かしの皮付き♪
このレシピの生い立ち
ｼﾞｬｶﾞｲﾓが余ったので素揚げで揚げてみました♪

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材料

2人分
  1. ｼﾞｬｶﾞｲﾓ 3個
  2. 油 適量
  3. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ｼﾞｬｶﾞｲﾓは、くし切りにします。
    水にさらし、水気をきって拭き取ります。

  2. 2

    170℃に熱した油に、ｼﾞｬｶﾞｲﾓを入れて、きつね色になってきたら、温度を180℃に上げてカラッとさせます

  3. 3

    油をきり、塩をふり完成

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ｱｸｴﾘｱｽ♪
ｱｸｴﾘｱｽ♪ @cook_40248545
2014/07/13 11:31に公開
料理歴は25年だけどまだまだﾚｼﾋﾟ歴は初心者のｽﾞﾎﾞﾗ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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