まんぷくさん♪餃子スープ

まんぷくさん♪餃子スープ-レシピのメイン写真

まんぷくさん♪餃子スープ

前向きすぎるヒト @cook_40273126

大根菜がシャキシャキで、ついつい食べ過ぎちゃう´д` ;
このレシピの生い立ち
この季節、産直に必ずある大根菜。（都会の方は馴染みがないんでしょーか…⁇都会にも売ってるのかな…）お味噌汁に入れると最後に旨しっ!でもって安いっ‼しかーし、結構余ってしまうので餃子に入れてみた

大根菜がシャキシャキで、ついつい食べ過ぎちゃう´д` ;
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この季節、産直に必ずある大根菜。（都会の方は馴染みがないんでしょーか…⁇都会にも売ってるのかな…）お味噌汁に入れると最後に旨しっ!でもって安いっ‼しかーし、結構余ってしまうので餃子に入れてみた

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大根菜がシャキシャキで、ついつい食べ過ぎちゃう´д` ;
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この季節、産直に必ずある大根菜。（都会の方は馴染みがないんでしょーか…⁇都会にも売ってるのかな…）お味噌汁に入れると最後に旨しっ!でもって安いっ‼しかーし、結構余ってしまうので餃子に入れてみた

大根菜がシャキシャキで、ついつい食べ過ぎちゃう´д` ;
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この季節、産直に必ずある大根菜。（都会の方は馴染みがないんでしょーか…⁇都会にも売ってるのかな…）お味噌汁に入れると最後に旨しっ!でもって安いっ‼しかーし、結構余ってしまうので餃子に入れてみた

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材料

独り分

ひき肉たぶん30gくらい
キャベツ葉っぱ一枚くらい
大根菜結構たくさん
塩・コショウ・ごま油・鶏ガラスープの素・すりおろし生姜適量
餃子の皮 10枚
人参・ネギお好みの量

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作り方

1
ひき肉に塩・コショウ・ごま油を入れて練りまーす（練る時に空気を入れるようにして練ると肉が柔らかく仕上がるみたい）
2
キャベツのみじん切り、大根菜のあらみじんを加えて混ぜ餃子の皮で包みまーす
3

鶏ガラスープの素をお湯に溶かして、醤油・旨味調味料で味付け（味はお好みでで）しまーす
4
人参・ネギをスープに入れ、一煮立ちしたら餃子を入れて火を通しまーす
5
大根菜を入れ、最後にごま油・ラー油を垂らしたら完成でーす

コツ・ポイント

スープに入れる野菜は何でも良いです。白菜とかニラなんかもいいですね〜♪あと、餃子の中身は肉少なめの方が美味しいかも⁈

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前向きすぎるヒト @cook_40273126

2014/07/13 10:45に公開

料理は正直得意でゎ、ありません…洒落たレシピや凝った演出も提供できませんが、日々強制的に家事をこなさなければならない皆さんの手助けが１ｍｍ程でもできたら幸いです…（≧∇≦）

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