なんちゃってカキフライ☆
肥後っこゆん @cook_40162777
旬は関係なし！夏でも食べれるだまされても悔しくないカキフライ！！タルタルソースが決め手（｀・∀・´)ﾉ
このレシピの生い立ち
カキフライが大好きで食べたいけど、時期ではないし。。。ということで、作ってみました(*´ω｀*)
なんちゃってカキフライ☆
旬は関係なし！夏でも食べれるだまされても悔しくないカキフライ！！タルタルソースが決め手（｀・∀・´)ﾉ
このレシピの生い立ち
カキフライが大好きで食べたいけど、時期ではないし。。。ということで、作ってみました(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をしっかりと水切りして、海苔の佃煮と青海苔を入れて、混ぜます。
-
- 2
海苔１枚を6分の1サイズに切り、具を小さじ1ぐらいのせて、あめ玉を包むように包みます。この時、具がはみ出さないように!!
-
- 3
小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。ボリュームが足りないときは、卵パン粉の後もう一度卵パン粉をつけると見た目もgood☆
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- 4
タルタルソースはゆで卵を作り、みじん切りにして、マヨネーズとパセリを入れ、塩コショウで味付けします。
-
- 5
※タルタルソースにはお好みで玉ねぎやらっきょうのみじん切りを入れると美味しいです(*^^*)
コツ・ポイント
具は少なめに巻かないと、揚げたときに飛び出してしまうので、少しにしましょう！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974084
