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簡単で意外に美味しい！きゅうりのきんぴら
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簡単で意外に美味しい！きゅうりのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単で意外に美味しい！きゅうりのきんぴら

みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986

夏のひと品にピッタリ！ご飯が進むちょっと意外なきゅうりのきんぴらです
このレシピの生い立ち
生のきゅうりがあまり好きではない夫に美味しく食べてもらいたくて生まれたレシピです

夏のひと品にピッタリ！ご飯が進むちょっと意外なきゅうりのきんぴらです
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簡単で意外に美味しい！きゅうりのきんぴら

みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986

夏のひと品にピッタリ！ご飯が進むちょっと意外なきゅうりのきんぴらです
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生のきゅうりがあまり好きではない夫に美味しく食べてもらいたくて生まれたレシピです

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • ごま油 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2.5
  • ほんだし 小さじ1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを斜めに薄切りにし、それを縦に細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、香りが出たらきゅうりを入れ、しんなりするまで炒める

  3. 3

    砂糖、酒、みりん、醤油、ほんだしを入れる

  4. 4

    器に盛り、ゴマを散らす

コツ・ポイント

きゅうりはしんなりするまでしっかり炒めます。冷やしても美味。

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みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986
2014/07/10 02:24に公開
旦那さまと二人暮らし。共働き夫婦です。仕事から帰った平日に、ちゃちゃっと作れるおいしいご飯を日々研究中！皆様のレシピもフル活用させていただいてます。
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このレシピのキーワード

きんぴら キュウリ 酒 ゴマ

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