ノンオイル♪レタスたっぷり麻婆豆腐

橘かをり @cook_40274630
ニンニク&ショウガの風味と豆板醤で、
ダイエット中の旦那さんも大満足のレシピです♪ノンオイルとは思えません!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の薄味は物足りなくもともとジャンキーが大好きな旦那さんの為のダイエットメニューを考えました。ブログでも他のレシピもご紹介してますのでよかったらのぞきにきてください♪http://fanblogs.jp/inner-beauty/
ノンオイル♪レタスたっぷり麻婆豆腐
ニンニク&ショウガの風味と豆板醤で、
ダイエット中の旦那さんも大満足のレシピです♪ノンオイルとは思えません!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の薄味は物足りなくもともとジャンキーが大好きな旦那さんの為のダイエットメニューを考えました。ブログでも他のレシピもご紹介してますのでよかったらのぞきにきてください♪http://fanblogs.jp/inner-beauty/
作り方
- 1
豆腐を水切りする
- 2
レタスをちぎり、しめじはほぐしておく。
にんにく、しょうがはすりおろす。 - 3
フライパンに水を大さじ4~入れ、
にんにく、しょうが、しめじを入れて塩をふり、しめじがしんなりするまで蒸し煮にする。 - 4
水、醤油、豆板醤、レタス、豆腐を加え、煮込む。
- 5
同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつけて完成。
コツ・ポイント
レタスには、イライラを鎮めるリラックス作用があります!また、とろみがあることで、満足度も高まりますよ。
最後にお好みでごま油をかける、またはよりスッキリさせるなら黒酢をかけても美味です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19977462