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チキンソテー
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チキンソテー-レシピのメイン写真

チキンソテー

planet1963
planet1963 @cook_40061972

トマトが食べたい!という事で作りました。
このレシピの生い立ち
トマト味のスープを掛けたソテーが食べたい!という事で作ってみました。

トマトが食べたい!という事で作りました。
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材料

  • 鶏肉(もも肉) 1枚
  • ニンジン 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ミニトマト 8個
  • しめじ 1パック
  • コンソメ(固形) 1個
  • 味塩コショウ 適冝
  • サラダ油 適冝
  • 小麦粉
  • レタス
  • 冷凍枝豆(解答済み) 15房程度
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を4枚に切り分け、味塩コショウで下味をつけておく

  2. 2

    鶏もも肉に小麦粉をまぶす。ミニトマトを湯せんして皮を剥く
    ニンジン、玉ねぎ、湯剥きしたミニトマト、を炒める。

  3. 3

    火が通ったら水をカップ1入れ、コンソメ、枝豆を入れてひと煮立てさせる。中火にして、しめじを入れひと煮たちさせる。

  4. 4

    鶏肉を皿に乗せスープを掛ける。
    レタスを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

コンソメスープは、塩コショウで味を調える。

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planet1963
planet1963 @cook_40061972
2014/07/07 09:56に公開

このレシピのキーワード

チキンステーキ 枝豆 鶏肉 もも肉 シメジ レタス にんじん ミニトマト 小麦粉 玉ねぎ

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