豚バラと野菜を食べやすい大きさに切る。今回はキャベツともやしの他に長ネギとナスを使いました。

フライパンに油を敷き、豚バラを焼く。火が通ったら野菜を入れてフライパンに蓋をし、蒸し焼きにする。

野菜がしんなりしたら蓋を取り、余分な水分を取り除く。

☆を混ぜたものを加え、塩胡椒で味を整えたら完成！