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鶏胸肉ステーキ〜ニンニク玉ねぎソース
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鶏胸肉ステーキ〜ニンニク玉ねぎソース-レシピのメイン写真

鶏胸肉ステーキ〜ニンニク玉ねぎソース

はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449

鶏肉胸しっとり〜柔らか!
このレシピの生い立ち
リーズな鶏胸肉が豪華に!

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材料

2〜3人
  • 鶏胸肉 2枚
  • 〜下味〜
  • 塩コショウ 少々
  • 酢 大さじ1
  • 〜ニンニク玉ねぎソース〜
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 1片
  • 酢 50ml
  • ミリン 50ml
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 生クリーム 大さじ1
  • ---------------------- ----------------------
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉胸に下味。

    • 鶏胸肉ステーキ〜ニンニク玉ねぎソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ニンニクみじん切り。

    • 鶏胸肉ステーキ〜ニンニク玉ねぎソース作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルにニンニクを熱する。

    • 鶏胸肉ステーキ〜ニンニク玉ねぎソース作り方3写真
  4. 4

    ニンニク玉ねぎソースの材料をフライパンに加える。

    • 鶏胸肉ステーキ〜ニンニク玉ねぎソース作り方4写真
  5. 5

    鶏肉胸、両面こんがり焼き目を付け、蓋をして 5分、火を止めて10分。

    • 鶏胸肉ステーキ〜ニンニク玉ねぎソース作り方5写真
  6. 6

    焼いた肉をスライスしてソースをかけていただく!

コツ・ポイント

余熱で焼くのがポイント。

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はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449
2014/07/13 12:14に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 生クリーム にんにく 玉ねぎ 鶏胸肉

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