豆乳焼きドーナツ
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562
豆乳でふっくらとおいしい焼きドーナツができました。
このレシピの生い立ち
焼きドーナツの型があるのに作らなきゃもったいないと思い基本のレシピを参考に、甘さなどを調整したり、豆乳にしたら、美味しかったから。
豆乳焼きドーナツ
豆乳でふっくらとおいしい焼きドーナツができました。
このレシピの生い立ち
焼きドーナツの型があるのに作らなきゃもったいないと思い基本のレシピを参考に、甘さなどを調整したり、豆乳にしたら、美味しかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ドーナツ型にバターを塗っておく。粉類はビニール袋の中で、万能こしきなどで、三回ふるう。バターと油は湯せんで溶かす。
-
- 2
卵、砂糖、はちみつをハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。牛乳を混ぜ、油類を混ぜる。
- 3
粉は１/３ずつ分けていれる。真ん中に泡だてきを立てて混ぜ込む。３回目はさっくり混ぜる。丸口金をつけた絞り出し袋に入れる。
- 4
型の６分目まで入れる。冷蔵庫で休ませる。３０分位したら、手で水をぱっぱっとかける。２００℃オーブンで１２分焼く。
- 5
竹串を型の回りに入れて、そっと取り出す。口金をドーナツの真ん中にいれて、くりぬくといい。網の上でさます。
-
コツ・ポイント
ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。
１回目の６個はふっくら、二回目の６個は量が減っても、厚みが薄くてもおいしい。
つくれぽ
シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼ&顔ヨガ&温めサロン)次の夢は、給食レシピ本
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