塩サバを食べやすい大きさスライスし、焼く。

プチトマトを5mm角カットし、レリッシュと混ぜ合わせる。(トマトとレリッシュが1:1くらいになる量くらい。)

バゲットをスライスし、トースターで焼く。

焼きあがったサバにオリーブオイルとレモン汁をふりかける。

バゲットに、トマトとレリッシュをのせて、サバをのせて、できあがり。