パスタを茹でる。その間にフライパンでニンニクとハムを焼き色がつくまで炒め、塩コショウで味付けしてお皿に上げておく。

茹で上がったパスタはオリーブオイルを絡め、フライパンに。そこに生クリーム、とろけるチーズを入れる。

塩コショウをふり、チーズが溶けてきたらハムとニンニクを戻して絡める。

盛り付けが重要！おいしく見えるようにお皿に盛ってパルメザンチーズ、ブラックペッパーをふったら完成。