キャベツを細かく切る。サラダで食べるよりも少しだけ太めに切る。ネギはみじん切りにする。

お好み焼き粉の袋を参考に、材料をボールに入れ、よく混ぜたらフライパンに火をつけ、油をひき、焼いていきます。

エビと豚肉を上にのせ、フタをして4分、ひっくり返して4分位焼きます。ソースとマヨネーズ、鰹節、青海苔をのせます。

写真のお好み焼きには乗っていませんが、最後に紅生姜をのせて出来上がり！美味しいものは冷めても美味しいです*\(^o^)