ブロッコリーとキノコのタリアッテレ

ブロッコリーとキノコのタリアッテレ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとキノコのタリアッテレ

ヨシコロ @cook_40252102

太いパスタがブロッコリーによく合います☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜と、タリアッテレが家にあったので、作ってみました。
オリーブオイルと、ニンニク、塩コショウがブロッコリーの味を引き立てて、超おいしかった☆

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冷蔵庫の野菜と、タリアッテレが家にあったので、作ってみました。
オリーブオイルと、ニンニク、塩コショウがブロッコリーの味を引き立てて、超おいしかった☆

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ヨシコロ @cook_40252102

太いパスタがブロッコリーによく合います☆
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冷蔵庫の野菜と、タリアッテレが家にあったので、作ってみました。
オリーブオイルと、ニンニク、塩コショウがブロッコリーの味を引き立てて、超おいしかった☆

太いパスタがブロッコリーによく合います☆
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冷蔵庫の野菜と、タリアッテレが家にあったので、作ってみました。
オリーブオイルと、ニンニク、塩コショウがブロッコリーの味を引き立てて、超おいしかった☆

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材料

一人分

ブロッコリー 1/4房
きのこ類適量
ひき肉適量
好きな野菜適量
オリーブオイル(炒め用) 適量
塩コショウ適量
ニンニク 1かけ
パスタ　タリアッテレ 70g
オリーブオイル(仕上げ用) 適量

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで弱火で炒めます。
2

ひき肉を適量加えて炒めます。次に、好きな野菜を加え、混ぜ合わせます。
3

ブロッコリーは、塩を加えた熱湯で１分ほど茹でるか、
4

タッパーに入れ、お水を少し振りかけて、蓋を少しずらして、レンジで１分ほどチンして、柔らかくしておきます。
5

ブロッコリーを２のフライパンに加え、混ぜ合わせたら、茹でたパスタを加え、塩コショウで味付けします。
6

仕上げにオリーブオイルを全体に回しかけて完成です☆

コツ・ポイント

太麺はクリーム系だけじゃなく、オイル系にもよく合いました♡

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ヨシコロ @cook_40252102

2016/03/15 06:33に公開

料理初心者ですが、冷蔵庫にあるものでレシピを考えて、オリジナル料理を作ったり、これ食べたい！！と思ったら、材料をスーパーに買いに行って、たくさん作ってたくさん食べるのが大大大好きです！！

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このレシピのキーワード

ひき肉キノコパスタブロッコリーにんにく

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