簡単パウンドケーキ

ちぇにゃん
ちぇにゃん @cook_40063577

混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ
カリカリ×しっとり♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキの型を買った時についてたレシピがイマイチだったのでひたすら分量を変えながらカリカリ×しっとりになる様に考えたのパウンドケーキです。

簡単パウンドケーキ

混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ
カリカリ×しっとり♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキの型を買った時についてたレシピがイマイチだったのでひたすら分量を変えながらカリカリ×しっとりになる様に考えたのパウンドケーキです。

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材料

21cm型
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 砂糖(三温糖使用) 70g
  4. 1個
  5. 牛乳 60cc
  6. バター 100g
  7. ★バター&薄力粉(型用) 適量
  8. お好みのトッピング (ドライフルーツ)
  9. チョコチップ (ローストナッツ)

作り方

  1. 1

    レシピの分量は、型の半分位の大きさで焼ける分量です。

    倍の量で焼くと型から頭がでる大きさで焼けます。

  2. 2

    耐熱容器にバターと牛乳を入れレンジで溶かしておきます。

  3. 3

    薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れたボールに②を入れ、玉にならないように泡立て器で混ぜます。

  4. 4

    混ざったら卵を入れさらに滑らかになるまで混ぜます。

  5. 5

    バターと薄力粉を塗った容器に流し込み、お好みのトッピングを入れます。
    (今回は、ドライフルーツとローストナッツ)

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼きます。

  7. 7

    【倍の分量の場合は、
    160℃のオーブンで60分前後でじっくり焼くのがおススメです!】

  8. 8

    焼きあがりを竹串で確認し、型から出して冷ましてからお召し上がり下さい♪

    〜完成〜

    私は熱いまま食べるのも好きです。

コツ・ポイント

作る時の量やオーブンによって温度や焼き時間を微妙に変えるのがコツ

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簡単に作れる物や変な創作料理作ったりしてます(笑)忘れずに写メ撮ったらレシピアップしていきます(*^^)v
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