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舞茸ともも肉の味噌マヨ焼き
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舞茸ともも肉の味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

舞茸ともも肉の味噌マヨ焼き

maru♡
maru♡ @cook_40274496

舞茸を使った料理をつくりたくて！味噌マヨおいしーよ♡
このレシピの生い立ち
いつもしめじばかり買っちゃうので、たまには舞茸を使って何か作ってみよーと思って(･∀･)

舞茸を使った料理をつくりたくて！味噌マヨおいしーよ♡
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いつもしめじばかり買っちゃうので、たまには舞茸を使って何か作ってみよーと思って(･∀･)

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舞茸ともも肉の味噌マヨ焼き

maru♡
maru♡ @cook_40274496

舞茸を使った料理をつくりたくて！味噌マヨおいしーよ♡
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いつもしめじばかり買っちゃうので、たまには舞茸を使って何か作ってみよーと思って(･∀･)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 舞茸 1パック
  3. ☆片栗粉・酒 大さじ1
  4. ★味噌・マヨネーズ 大さじ1
  5. ★砂糖・酒 大さじ1
  6. ★醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    もも肉を食べやすい大きさに切り、☆で下味をつける。

  2. 2

    舞茸は食べやすい大きさにさいておく。

  3. 3

    フライパンに油をいれ、もも肉の皮を下にして焼く。少し色がついたらひっくり返して反対側も。

  4. 4

    もも肉の表面が焼けたら、舞茸も一緒にいれて炒める。

  5. 5

    ★を全てフライパンにいれる。とろみがついたら完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

味噌があるから本当は事前にタレを混ぜて溶かしといた方がいいんだろうけど、めんどくさいから全部フライパンの中でやっちゃいます(笑)

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maru♡
maru♡ @cook_40274496
2014/07/09 11:54に公開
みなさんのレシピ見ていろいろ勉強させてもらってます！！
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