冷製人参ポタージュ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
洋風料理のお供に♪甘いポタージュ★あたためても美味しいょ
このレシピの生い立ち
保育園の給食サンプルに人参ポタージュがぁって美味しそぅだなーって
冷製人参ポタージュ
洋風料理のお供に♪甘いポタージュ★あたためても美味しいょ
このレシピの生い立ち
保育園の給食サンプルに人参ポタージュがぁって美味しそぅだなーって
アプリでひらく作り方
- 1
人参ゎすりおろしておく(汁があってもそのままで)
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- 2
みじんぎりにした玉ねぎをバターorマーガリンで、すきとぉるまで炒めます
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- 3
1の人参を加え、塩コショウ少々し
も少し炒めます -
- 4
小麦粉をいれかるくまぜたらー
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- 5
牛乳と固形コンソメをいれ
トロミがつくまでまぜながら煮ます -
- 6
(あれば乾燥バジル少々)砂糖、塩ひとつまみほどで味をととのぇます
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- 7
計量カップ500ぐらぃの氷で粗熱をとります
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- 8
まぜて氷をとかします
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- 9
残りの熱ゎ時間があれば冷蔵庫、なければボールに水はって冷やしてくださぃ
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- 10
ぁたたかくする場合ゎ9の段階でぁたためるか、濃ぃ目がょければ6で完成
コツ・ポイント
ミキサーなぃので玉ねぎゎのこります
人参スリスリがんばるぐらぃですね（笑）
つくれぽ
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