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蒸し豆とホウレン草のココット
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蒸し豆とホウレン草のココット-レシピのメイン写真

蒸し豆とホウレン草のココット

マルヤナギ
マルヤナギ @cook_40067023

簡単ヘルシーなココット!ディナーにパーティにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
夕食のメインがパスタの時、何か付け合せがほしいと思って作りました。簡単にできてお豆が入って美味しい!

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材料

2人分
  1. おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆 20g
  2. ほうれん草 1束
  3. ベーコン 4枚
  4. コーン 大さじ2
  5. 卵 2個
  6. 塩・コショウ 各少々
  7. バター 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンをバターで炒め、焼き色が付いたらホウレンソウを加えてしんなりするまで炒める。塩コショウで味付けする。

  2. 2

    火を止め、コーンとサラダ豆を加えて混ぜる。

  3. 3

    ココット皿に入れ、上に卵を割り入れる。

  4. 4

    トースターで12分程焼く。

コツ・ポイント

卵の代わりにスライスチーズをのせて焼いてもおいしいんだよ~

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マルヤナギ
マルヤナギ @cook_40067023
2016/03/18 02:47に公開
佃煮・煮豆メーカーとして、出来る限り自然の恵みがもたらす、素材本来のおいしさを伝え、ま~るい笑顔とすこやかな生活の実現に貢献していきます。
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